Sobaos pasiegos         En la vega de Pas, en los montes de Cantabria         nació hace ya un siglo, uno de los dulces más ricos         y tradicionales de nuestra cultura:          el sobao pasiego.          En el horno del abuelo de Serafina, y con los          ingredientes típicos de nuestra tierra, "sobando"         bien la masa, nació el sobao pasiego. Dulce, suave         y esponjoso que Serafina se enorgullece preparar         para usted.